В последнее время стало модным заманчивое словечко «супер-продукты». Мол, настолько они полезны, что есть их надо без остановки…

Однако не всё так просто. И суперполезные, на первый взгляд, лакомства могут содержать вредные вещества, поэтому их потребление всё-таки стоит ограничивать. Вот список из 5 продуктов, получивших статус «супер», но затем «упавших» в глазах врачей.

Грейпфрут

Этот излюбленный фрукт худеющих содержит нарингенин - вещество, понижающее сахар в крови и помогающее сжигать больше жира. Его часто можно встретить в составе и даже в основе многих диет, а некоторые фармкомпании давно подсуетились выпустить препараты с экстрактом грейпфрута. Кроме того, в нём много витамина С и клетчатки, а они также борются с лишним весом и препятствуют преждевременному старению.

Но вместе с тем этот же чудо-плод может повышать уровень женского гормона эстрогена. Согласно исследованию, проведённому в США, 40-летние женщины, съедающие хотя бы четверть ... Читать дальше »

Разговор, который мы ведем в течение многих лет, о здоровье нашего человека. Мы продолжаем цикл статей, посвященных глобальной проблеме, которая сидит в каждом из нас - проблеме борьбы с холестерином…

Как-то даже странно говорить, что мы вынуждены бороться с самими собой. Но факт остается фактом - это находится в нас самих.

И причиной тому является то, что мы обладаем огромным набором вредных привычек, что мы не хотим прислушиваться к разумным советам мирового сообщества, мало двигаемся, едим неизвестно что, потому что в магазинах не на всех продуктах указано, что в них содержится, пьем все, что попадется под руку, не смотря на то, что, может быть, даже замечательный лейбл на водке или коньяке. Таким образом, кроме естественных факторов риска к которым мы привычны - лень, малоподвижность, вредные привы ... Читать дальше »

Богатая белым хлебом и макаронами диета опасна для сердца.

Насыщенные углеводами продукты питания представляют серьезный риск для сердечно-сосудистой системы, как выяснили ученые. Белый хлеб, макароны и мучные изделия увеличивают уровень сахара в крови, причем настолько, что со временем это в два раза повышает вероятность сердечного приступа или инфаркта. Но данная связь прослеживается только у женщин. Оказывается, мужчины перерабатывают углеводы значительно медленнее.

Исследователи проанализировали информацию по более чем 47 тысячам людей, чтобы рассчитать их гликемический индекс (ГИ) - индикатор того, с какой скоростью продукты питания повышают уровень глюкозы в крови. Если пища обладает низким ГИ, то она усваивается организмом значительно медленнее, что создает длительное ощущение сытости. Такие продукты невероятно популярны у людей, придерживающихся диет.

Высокий уровень ГИ, имеющийся в белом хлебе, рисе и макаронах, а также популярных кукурузных хлопь ... Читать дальше »

Ученые из Академии Sahlgrenska при университете Готенбурга считают, что медленное переключение на нормальное питание помогает сохранить вес, полученный после диеты.

На протяжении 12 недель 260 пациентов питались только супами и молочными коктейлями. За это время 169 человек потеряли по 16% от прежней массы тела. Затем участников разделили на две группы для перехода на обычное питание. У первой группы он занял одну неделю, у второй - почти шесть недель.

Спустя десять месяцев оказалось, что участники, которые вернулись к нормальной пище за шесть недель, набрали заново 4% веса. При недельной программе перехода к обычному питанию люди вернули почти 8% сброшенного веса.

Опасность любых диет состоит в том, что люди могут быстро набрать потерянный вес с лихвой. Ученые советуют возвращаться к обычному режиму питания постепенно.

Другая часть исследования касалось операций по снижению веса. Оказалось, что мужчины, потерявшие вес после хирургических процедур, ... Читать дальше »

По информации журнала Forbes, желающие прожить как можно дольше должны отдавать предпочтение кухне Японии, поскольку именно в этой стране средняя продолжительность жизни самая большая в мире - 82 года.

На страницах издания названы десять стран, кулинария которых помогает поддерживать хорошую форму и продлевает жизнь.

На первое место поставлена японская кухня, в которой широко используются все виды капусты, блюда из сои, рыбы, а также лапша из гречневой муки. Кроме того, японцы никогда не переедают.

Второе место рейтинга досталось кухне Сингапура. В этой стране люди тоже живут в среднем по 82 года. Однако там основу питания составляют рис, овощи и рыба. Вместо сладостей сингапурцы едят фрукты.

Тройку самых полезных замыкает китайская пища, состоящая из ... Читать дальше »

Известное высказывание о том, что нервные клетки не восстанавливаются, которое многие приняли за аксиому, на самом деле, не имеет ничего общего с реальностью.

Таково убеждение американских ученых. Кроме того, специалисты утверждают, что для восстановления клеток не нужно ничего необычного - стоит лишь начать правильно питаться.

Сотрудники Национального института геронтологии и Медицинской школы университета Хопкинса в США в ходе исследований доказали, что потребление низкокалорийных продуктов, витаминов и минералов крайне положительно влияет на мозг человека.

Здоровое питание способствует не только восстановлению клеток, но и повышает сопротивляемость организма нервным расстройствам, сообщают «Крестьянские ведомости».

Хорошие зубы, крепкие кости и блестящие волосы - для всего этого нужен кальций. Получить его из еды - полдела, главное - помочь усвоиться и заставить работать.

СЛЕДИТЕ ЗА БАЛАНСОМ

В одиночку кальций усваивается не лучшим образом. Необходим баланс с магнием и фосфором. Если этих минералов не хватает (а подобный дефицит испытывают почти все городские жители), съеденный вами кальций окажется бесполезным. Более того, при дефиците магния кальций не просто не усваивается, а усиленно выводится.

ВАШИ ДЕЙСТВИЯ. Как можно чаще ешьте творог: в нем содержатся кальций и фосфор в оптимальной пропорции, а также достаточно магния. Альтернатива творогу - яйца, свежая зелень и некоторые сорта рыбы (например, ставрида).

Еще один вариант - бобовые. Гороховый суп, салаты с фасолью, тофу содержат кальций, магний и фосфор в прекрасном соотношении. Магнием также богаты какао и цельнозерновой хлеб.

ВЫБИРАЙТЕ ПРОДУКТЫ

В молоке и его производных кальций ... Читать дальше »

До недавнего времени считалось, что причина ожирения - в употреблении животных жиров. Но в феврале этого года американские ученые пришли к выводу, что виновна во всем фруктоза. Она заменила сахар практически во всех продуктах и сладких напитках.

Фруктоза равноценна сахару по калориям, но при этом слаще его практически в полтора раза. Многие заменяют ею сахар, чтобы исключить из своего рациона лишние калории. Но, как оказалось, фруктоза - непростой продукт и не такой полезный, как кажется. Подробнее об этом в эфире «Утра России» рассказала врач-диетолог Марият Мухина.

Она отметила, что фруктоза, которая содержится в сладких плодах и ягодах, не опасна. Более того, в день нужно съедать не менее 600 граммов фруктов и овощей, чтобы получить необходимое для организма количество клетчатки и других полезных веществ. Но то, что мы покупаем в магазинах и используем вместо сахара, куда опаснее.

От химической фруктозы, к сожалению, не могут отказаться люди, страдающие диабе ... Читать дальше »

Ежедневно употребляя в пищу черный шоколад, можно замедлить старение кожи, считают ученые из Великобритании.

В ходе исследования они выяснили: несколько плиток черного шоколада в день замедляют процесс разрушения коллагеновых волокон и улучшают обмен веществ в нашей коже. Это происходит благодаря высокому содержанию сильных антиоксидантов - флавоноидов. Кроме того, черный шоколад снижает риск развития одного из самых опасных видов рака - меланомы, которая чаще всего поражает кожу.

Ранее было доказано, что черный шоколад помогает бороться с синдромом хронической усталости и бессонницей, улучшает память и обладает противовоспалительными свойствами.

bbc.co.uk

МОСКВА, 5 декабря. /АМИ-ТАСС/ Правильное время завтрака, обеда и ужина может быть таким же важным условием для оптимального здоровья, как и сама еда. Открытие клиницистов Salk Institute for Biological Studies /США/ помогает объяснить, почему люди с посменной работой склонны к развитию метаболического синдрома, диабета, ожирения и имеют завышенный уровень холестерина.

Медики доказали, что постоянное изменение рабочего графика и суточного времени работы по сменам мешает обмену веществ в организме. Лабораторные эксперименты, проводившиеся на мышах, показали, что ежедневная смена времени приёма пищи, а не смена циркадных ритмов /или времени бодрствования и сна/, как считалось раньше, затрагивает работу тысячи генов в печени.

У млекопитающих система циркадных ритмов состоит из центральных циркадных часов в мозге и вспомогательных осцилляторов в большинстве периферийных тканей, говорят учёные. Главные «часы» в мозге определяют время, когда мы спим и просыпаемся и, соответств ... Читать дальше »

Фенольный профиль грецких орехов, мёда, оливкового масла и дубравника очень высок, поэтому такие натуральные продукты приносят много пользы здоровью, утверждают клиницисты. Благодаря естественно высокой антиоксидантной активности фенольные соединения в четырёх видах проанализированных продуктов оказывают положительное воздействие на работу всего организма и предотвращают развитие таких серьёзных заболеваний, как сахарный диабет, ожирение, рак, сердечно-сосудистые нарушения и артериальная гипертензия

МОСКВА, 26 ноября. /АМИ-ТАСС/ Испанские учёные Университета Гранады нашли новые полезные фенольные соединения в таких продуктах, как мёд, оливковое масло, грецкие орехи и лекарственная трава дубравник беловойлочный /Teucrium polium/.

Специалисты использовали новые методики анализа под названием капиллярный электрофорез и жидкостная хроматография, чтобы определить как можно больше фенольных компонентов. Фенольные составы обладают важным защитным эффектом для организма и влия ... Читать дальше »

До сих пор считалось, что лишний вес подростки набирают из-за сидячего образа жизни. Однако исследования показали, что в последние годы тинейджеры стали проводить больше времени в тренажерных залах и реже сидеть перед телевизором. Однако количество толстых детей от этого не уменьшается.

Большинство американских подростков не слишком физически активны, однако этим нельзя объяснить эпидемию ожирения.

Ученые из Университета Джонса Хопкинса в Балтиморе (США), проанализировав данные исследований за период с 1991 по 2007 год, выяснили, что в последние годы американские тинейджеры стали проводить больше времени в тренажерных залах и реже сидеть перед телевизором. Кроме того, специалисты не обнаружили свидетельств того, что за время исследований изменился уровень физической нагрузки подростков, хотя ожирение диагностируется у все большего числа юных жителей страны.

В 1993 году 66% тинейджеров по меньшей мере трижды в неделю по 20 минут занимались либо бегом, либо ездой ... Читать дальше »

Употребление жевательной резинки без сахара помогает сбросить вес, утверждают американские ученые. Об их исследовании сообщает medportal.ru со ссылкой на Medical News Today.

В эксперименте профессора Кэтлин Мелансон (Kathleen Melanson) из Университета Род-Айленда приняли участие 35 мужчин и женщин, которым было предложено дважды посетить лабораторию утром натощак. Испытуемым нужно было жевать жвачку в течение 20 минут перед завтраком, а затем еще два раза в течение трех часов перед обедом.

Ученые измеряли интенсивность процессов метаболизма и уровень глюкозы в крови испытуемых до и после завтрака, а также перед обедом и после него. Также участники исследования должны были дать оценку своему чувству голода и запасу сил.

Как оказалось, жевавшие жвачку участники эксперимента во время обеда потребляли на 67 килокалорий меньше и в течение дня их не компенсировали, при этом они расходовали на пять процентов больше энергии.

Что касается субъективных ощущений, то ис ... Читать дальше »

Несколько чашек кофе в день могут замедлять развитие патологических изменений у пациентов, страдающих хроническим гепатитом С и связанными с ним заболеваниями печени.

МОСКВА, 21 окт - РИА Новости. Несколько чашек кофе в день могут замедлять развитие патологических изменений у пациентов, страдающих хроническим гепатитом С и связанными с ним заболеваниями печени, говорится в статье, опубликованной американскими учеными в журнале Hepatology.

«Регулярное употребление кофе связано с пониженной скоростью развития заболевания», - пишут авторы статьи.

В течение почти четырех лет они наблюдали за 766 пациентами с осложненными заболеваниями печени, связанными с гепатитом С, которым не удавалось помочь традиционными антивирусными препаратами. Участники исследования были разделены на несколько категорий, в зависимости от того, сколько кофе они употребляют в день. Кроме того, фиксировались данные об употреблении чая.

Каждые три месяца пациенты проходили обследование, в х ... Читать дальше »

Медики подтвердили, что повышенное содержание яиц в рационе питания не вредит здоровью, не способствует изменению уровней липидов и холестерина в крови и не несет негативных последствий для сердечно-сосудистой системы. Наоборот, врачи выявили ассоциацию уменьшенного риска смерти среди мужчин, которые съедают за неделю от одного до шести яиц, а среди женщин - снижение риска инсульта.

МОСКВА, 9 октября /АМИ-ТАСС/ Сегодня во многих странах мира отмечается Всемирный день яйца, который проводится во вторую пятницу октября по инициативе Международной ассоциации производителей яиц. Куриные яйца служат источником важных питательных веществ. В одном яйце /70 калорий/ находится 13 главных витаминов и минералов, включая холин, высококачественный белок и антиоксиданты - лютеин и зеаксантин. Причем усваиваются яйца почти полностью - на 98 процентов.

Собственный день яйца заслужили тем, что являются универсальным продуктом питания в кулинарии всех стран. Долгое время медицина косо ... Читать дальше »

Чай - отличное снотворное, которое помогает избавиться от ночных кошмаров, к такому выводу пришли ученые из Медицинской школы университета Нихон (Япония).

Причем для того, чтобы спать спокойно, чай совсем не обязательно пить перед сном, достаточно регулярно устраивать чаепитие в течение дня. По данным ученых, у тех, кто выпивает больше одной чашки в день, на 50% реже видят во сне кошмары, быстрее засыпают и реже жалуются на нарушение сна.

Причем у женщин положительный эффект чая выше - неприятные сны отступили у 80% представительниц прекрасного пола. По мнению ученых, в черном чае содержаться аминокислота танин, которая обладает успокаивающим действием и помогает снять стресс.

nature.com

Рацион питания, богатый оливковым маслом, идеально подходит для здоровья наших костей.

Об этом заявили сотрудники Госпиталя доктора Хосепа Труэта.

В течение двух лет медики наблюдали за 127 добровольцами в возрасте 55-80 лет. Одна группа в этот период придерживалась Средиземноморской диеты, также их рацион был богат орехами. Вторая группа сидела на диете с высоким содержанием оливкового масла, а третьи делали упор на пищу с пониженным содержанием жира. В начале и в конце эксперимента у добровольцев измерили показатели остеокальцина, глюкозы, общего холестерина, холестерина ЛПВП, триглицеридов.

Выяснилось, что лучшие показатели состояния костей были в группе, которая сидела на диете с высоким содержанием оливкового масла.

Источник: meddaily.ru

Какая еда и напитки заставляют человека чувствовать себя усталым?

Американские ученые по результатам исследования составили список продуктов, которые ухудшают энергетическое состояние человека и заставляют его чувствовать себя уставшим.

Спиртное. Вызывает «неправильную» сонливость. В таком состоянии организм не может полностью расслабиться.

Сладости. Изменение уровня глюкозы в крови воздействует на организм утомляюще.

Мясо индейки. Содержащиеся в нем белки снижают работоспособность.

Мучные изделия, в том числе, макаронные. Так же, как сладости, приводят к скачкам глюкозы в крови.

Жареная пища. Организм тратит много энергии на ее переваривание.

Источник: mednovelty.ru

Из веществ, поступающих с пищей, как из кирпичиков строиться организм плода Питание во время беременности должно быть разнообразным, регулярным и обеспечивать возросшие потребности организма мамы в питательных веществах и витаминах.. Исключаются продукты, которые могут вызвать аллергию у мамы и сформировать аллергическую предрасположенность после рождения у ребенка, а также токсичные продукты.

Рекомендации по питанию

Кулинарная обработка: пищу отваривают, готовят на пару, запекают или тушат. Соль употребляют до 6-8 г, а сахар до 4-5 чайных ложек в сутки. Жидкости в день можно употреблять до 2 л, включая воду, содержащуюся в овощах, фруктах и первых блюдах.

Режим питания: пищу необходимо есть теплой 4-5 раз в день.

Пищевая ценность:

В первом триместре беременности: 120-130 г белков, 40 г жиров и 250-300 г углеводов в день. Энергетическая ценность рациона -1800 -2000 ккал в сутки.

Со второго триместра беременности: 170-180 г белко ... Читать дальше »

Клиническое исследование «волшебного» ингредиента для йогуртов, фруктовых коктейлей и других аналогичных продуктов показало впечатляющие результаты. Компонент, подавляющий чувство голода, разработан на основе пищевой добавки, которая активно применяется вот уже полвека.

Новое «оружие» в борьбе с перееданием - это метилцеллюлоза. Она представляет собой белый порошок, который, растворяясь в воде, приобретает желеобразную консистенцию. Обычно в пищевой промышленности метилцеллюлоза используется для придания продуктам приятной текстуры. Но вот в качестве регулятора сытости она выступила впервые.

Руководитель исследования доктор наук Карстен Хойттерманн утверждает, что продукты с добавкой нового варианта метилцеллюлозы эффективно подавляют чувств ... Читать дальше »

Избыточное потребление промышленно изготовленного холодного чая может привести к о

По мнению ученых, этот напиток содержит высокую концентрацию оксалатов - веществ, приводящих к мочекаменной болезни.
Оксалаты присутствуют и в традиционном заварном чае, но не в том количестве, чтобы способствовать формированию камней.

Наиболее частой причиной появления камней в почках специалисты называют недостаточное потребление жидкости. В жару люди быстрее теряют воду через повышенное потоотделение. Обезвоживание в сочетании с потреблением холодного чая из бутылок повышает риск образования камней в почках, особенно у людей, которые к этому склонны.

По мнению исследователей, большая часть любителей чая из бутылок считают, что этот напиток здоровее, чем газировка и пиво.

Источник gazeta.ua

Ежегодно в праздничную ночь и последующие выходные дни врачами фиксируется огромное количество звонков, связанных с пищевыми и алкогольными отравлениями

Впрочем, для Нового года это закономерно, так как столы просто ломятся от изобилия. Причем выбор блюд и напитков не всегда оказывается правильным, что и приводит к расстройству пищеварения и отравлениям. Медики составили топ-5 самых вредных новогодних блюд и напитков и рассказали, какие продукты совмещать не стоит.

Считается, что насколько обилен будет новогодний стол, настолько и весь следующий год. Непонятно, работает ли эта примета двенадцать месяцев, но точно доказано - один день некоторые продукты могут испортить на 100%:

Пятое место: «вредные» мандарины

Без этих сладких цитрусовых Новый год - не праздник. Они полезны, вкусны, а ещё ими можно закусывать. Однако медики предостерегают: люди, страдающие язвами, колитом, гастритом или холециститом должны употреблять мандарины крайне осторожно, так ... Читать дальше »

Продукты могут снимать стресс! И речь здесь не о высококалорийном тортике и не о фаст-фуде, а о полезных, здоровых продуктах, которые должны быть в рационе каждого, кто заботиться о своем здоровье.

Многие из нас привыкли снимать стресс едой. Что может быть приятнее, чем хороший кусочек торта после тяжелого рабочего дня? Или аппетитный гамбургер после ответственной встречи?

Стрессы в жизни современного человека следуют один за другим. Неудивительно, что такая антистрессовая терапия со временем дает знать о себе не только жировыми складками на боках, но и множеством проблем со здоровьем - от язвы желудка до сахарного диабета и эндокринных нарушений.

И мало кто из нас догадывается, что еда может избавлять от стресса, не причиняя при этом вреда здоровью, а даже принося пользу нашему организму. Стоит только сбалансировать свой рацион - и вы заметите, как настроение изменилось в лучшую строну, и уже гораздо меньше событий внешнего мира способно вывести вас из себя. ... Читать дальше »

Красивое тело - это всегда прекрасно, но полезно ли это для здоровья. Что включает в себя диета для рельефа?

«Я хочу добиться рельефа без увеличения объема мышечной массы, как это сделать? - интересуется любитель красивого тела. - Тренирую свои мышцы уже давно, но желаемого эффекта не получаю. Какие упражнения только не пробовал!»

Желающих работать на рельеф много, ведь благодаря этому действительно можно создать из тела настоящий шедевр. Многие полагают, что для получения желаемого результата необходимо тренировать все мышцы в усиленном режиме, но этого недостаточно.

Те, кто хочет иметь спортивное телосложение, решают две проблемы: сжигание лишнего жира и увеличение массы тела за счет мускулатуры. И необходимым этапом данного процесса является так называемая сушка, которая включает в себя правильное питание. Наз ... Читать дальше »

Органами социального обеспечения Великобритании запущена экспериментальная программа для худеющих. Участники программы будут сбрасывать вес с помощью специального устройства для контроля количества съеденного - «говорящей тарелки».

Хитроумная машинка, разработанная шведскими врачами, представляет собой счетчик еды (англ. mandometer), соединенный с тарелкой. Счетчик взвешивает тарелку в реальном времени, оценивая, сколько пищи на ней осталось. Таким образом, он рассчитывает скорость опустошения тарелки. Если вы едите слишком быстро - сразу получите от «говорящей тарелки» предупреждение: «Не торопитесь».

В Министерстве здравоохранения Великобритании полагают, что «говорящая тарелка» поможет полным людям снизить количество потребляемых калорий, а значит, и похудеть. Ведь известно, что к тем, кто ест медленнее, чувство насыщения приходит раньше. А если вам почему-то кажется, что оно еще не пришло - «тарелка» напомнит: «Вы уже наелись, не правда ли?»

В программе прим ... Читать дальше »

Психологи назвали лучшие способы того, как уменьшить свой аппетит

Выпить перед едой стакан томатного сока или минеральной воды. Это позволит съесть на 30% меньше обычного.

Уменьшить размер тарелки. Порция будет казаться больше.

Свести к минимуму соль и пряности в блюдах - они разжигают аппетит.

Есть медленно и разжевывать пищу - так успеет сработать механизм насыщения.

На видном месте в холодильнике держать диетические продукты.

Не есть перед телевизором и ходить в магазин сытым, чтобы контролировать себя.

Если тяжело дождаться обеда, съесть конфетку - углеводы всосутся в кровь, и чувство голода притупится.

На обед нужно есть овощной салат - клетчатка быстро насыщает организм.

Физические упражнения отвлекают от чувства голода.

Можно перейти на 5-разовый режим питания с небольшими и низкокалорийными порциями.

Источник: woman.delfi.ua

Для того, чтобы оставаться стройным, вовсе не обязательно сидеть на жестких диетах и изнурять себя голодовками. Достаточно следовать простому, но важному правилу - медленно есть, утверждают американские ученые из университета Род-Айленда. Они пришли к выводу, что подавляющее большинство полных людей едят значительно быстрее худощавых и что между скоростью еды и массой тела существует прямая зависимость.

Во время исследования ученые вывели даже определение скорости еды. Быстрой едой они называют поглощение пищи со скоростью около 100 граммов в минуту, средней - около 80 г/мин и, наконец, медленной - около 65 г/мин. Скорость еды существенно отличается в зависимости от пола. Мужчины вечно куда-то торопятся и поглощают в среднем 80 калорий в минуту, тогда как женщины - только 52.

Исследователи перепроверили на специально выведенных мышах данные по канцерогенности поджаристой корочки, образующейся при термообработке мяса. Корочка оказалась намного опаснее для человека, чем считалось ранее, сообщается в релизе Норвежского института общественного здравоохранения.

На лабораторных мышах часто проводятся эксперименты по проверке безопасности продуктов питания. Однако человеческий организм отличается от мышиного, в частности, по количеству и составу вырабатываемых ферментов в разных отделах организма. Ученые вывели линию лабораторных мышей, кишечник которых вырабатывал «человеческий» комплект ферментов. При проверке канцерогенности веществ, полученных из корочки от поджаренного мяса, оказалось, что частота возникновения опухолей кишечника в данной линии мышей выросла до 80%. У обычных мышей этот показатель составляет 31%.

Причиной тому стали ферменты сульфотрансферазы (SULT). У лабораторных мышей они есть только в печени. А у людей сульфотрансферазы в ... Читать дальше »

Какой самый быстрый и здоровый способ поднять себе настроение? Конечно же, что-нибудь съесть! Ведь не всегда же хватает времени на то, чтобы поехать к морю или хотя бы сходить в кино. А быть счастливым хочется всегда. Что же делать, доктор?

Работайте над собой. Ваша цель: поймать себя на мечте о мороженом и обезвредить ее. Научитесь отличать аппетит от скуки. Рефлекторное «хочу шоколадку» должно стать осознанным «я не буду есть, потому что не испытываю голода».

Одна только мысль о ядовитой змее заставляет содрогнуться. Продолжаем логическую цепочку: одна только мысль о еде… насыщает вас. При мысли о еде мозг начинает вырабатывать гормон дофамин, отвечающий за удовольствие и насыщение.

Дышите глубже! У человека нет жизненной потребности в чрезмерном потреблении углеводов. Зато есть насущная ... Читать дальше »

Овощи, супы, орехи и семечки помогут организму накопить полезные вещества перед наступлением осенних холодов

Киевский врач-диетолог Надежда Шептун рекомендует перед наступлением холодов включить в свой рацион овощи и супы.

Брюссельская капуста богата витаминами С, А и В, фолиевой кислотой и железом, помогает избежать перепадов настроения и поддерживает баланс нервной системы. Помидоры богаты калием и полезны людям с повышенным давлением и проблемами с сердцем.

Семечки и орехи содержат растительные жиры, клетчатку. Фундук поможет справиться с осенней усталостью, а грецкий орех укрепляет печень и преодолевает бессонницу.

Сидеть на диете осенью вредно, так как организму необходимо накопить полезные вещества, утверждает диетолог. Однако и «запасаться жиром» на зиму не нужно. Осеннее меню должно включать говядину, птицу и рыбу.

Источник: gazeta.ua