|
В дыне содержатся вещества, способствующие снятию стресса и выработке гормона счастья Ученые называют дыню способом справиться со стрессом. Эти свойства дыни возможны благодаря ферменту супероксиддисмутазу. Эксперты объясняют, что выше названный фермент повышает у человека сосредоточенность, снимает чувство усталости, раздражительность, избавляет от проблем со сном за счет того, что предотвращает внутриклеточный окислительный стресс. Таким образом проявляются антиоксидантные свойства дыни. Кроме того, в мякоти дыни содержатся вещества, вырабатывающие гормон счастья серотонин. Дыню следует есть между основными приемами пищи и ни в коем случае не смешивать с алкогольными напитками и медом, нельзя запивать холодной водой и молочными продуктами. |
|
Как плохое настроение меняет привычки в еде и как с этим бороться? Что делать, если сил готовить вкусную и полезную еду не осталось, а толстеть не хочется? Плохое настроение, как полный штиль, хуже для капитана и не придумаешь. Мало того, что никуда не двигаешься, еще и стремительно набираешь (или скидываешь) вес. Когда настроение на нуле, не хочется шевелиться и даже выходить из дома. В мечтах только одно - остаться наедине с собой и с холодильником. Вот только после начинаются страдания: как сбросить нажитое непосильным трудом? Приходится не вылезать из спортзала и отказывать себе даже в маленьких вкусностях. А может, попробовать по-другому? Екатерина Олейникова / «Здоровье инфо» Для многих еда - это способ поднять себе настроение. Но есть и те, кому кусок в горло не лезет, когда жить не хочется и проблемы на работе. Такие люди жалуются на потерю аппетита, и как следствие вместо стройной фигуры обзаводятся сгорбленной спиной. И в том, и в другом случае ф ... Читать дальше » |
 В журнале US News опубликован рейтинг наиболее эффективных, здоровых и легких диет. В составлении рейтинга приняли участие диетологи - они проанализировали состав двадцати наиболее популярных среди худеющих способов избавления от лишних килограммов. Диеты отбирались по следующим основным критериям: легкая переносимость, сбалансированность, безопасность для здоровья, эффективность не только в плане потери веса, но и в плане профилактики диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Широко известная диета «весонаблюдателей» (Weight Watchers) заняла лишь четвертое место. На третьем месте находится «диета TLC» («терапевтические изменения образа жизни»), предусматривающая ограниченное потребление «плохого» холестерина и соли. Второ ... Читать дальше » |
|
Поедая пищу маленькими порциями, люди не способны адекватно оценить, сколько они съели. Голландские ученые в ходе эксперимента доказали, что маленькие порции пищи вовсе не способствуют похудению, как это считалось ранее. А даже наоборот - способны добавить лишний вес, так как люди не способны адекватно оценить, сколько они съели. В ходе эксперимента добровольцам предложили съесть одинаковое количество жареного картофеля: одна группа получила его в 9 маленьких упаковок, а вторая - в двух больших. Участники ели картофель перед телевизором, однако должны были оценивать количество съеденного. Оказалось, что те, кто ел маленькими порциями, съели гораздо больше тех участников, которым выдали большие упаковки. Первым казалось при этом, что они съели мало. Источник: hot-info |
 Семечки калорийны, могут нарушить работу почек, разрушают зубную эмаль и являются причиной изжоги. Любимые многими семечки скрывают в себе множество опасностей для нашего здоровья. Прежде всего, они мешают следящим за фигурой девушкам похудеть, ведь в 100 г подсолнечных семечек содержится 500 ккал, что равно плитке шоколада! Подсолнечник абсорбирует из почвы все необходимые для него элементы, в том числе, и кадмий, вредный для здоровья человека. Частое употребление семечек может привести к нарушению работы нервной системы и почек из-за кадмия. Кроме того, семечки - большие враги зубов. Они разрушают зубную эмаль и приводят к образованию зубного камня. Семечки отрицательно влияют на голосовые связки. А гастроэнтерологи винят семечки в развитии изжоги и увеличении аппендикса. Источник: woman to woman |
 Врачи предупреждают, что ни пиво, ни газированные напитки не утолят жажду. Для этого есть чай, сок, минеральная вода. Терапевты предупреждают, что нельзя утолять жажду пивом. Во-первых, пиво - это газированный напиток, а все эти напитки не утоляют, а усиливают жажду. Во-вторых, пиво содержит большое количество углеводов, в-третьих - это алкоголь. Он нарушает тонус сосудов и работу вегетативной нервной системы. Небольшое количество пива - хорошо, но не для утоления жажды. Лучше всего утолять жажду разбавленными соками, лучше свежевыжатыми. Концентрированных соков можно выпить не более 2-х стаканов в день, а разбавленных - в 2 раза больше. Очень хорош зеленый чай, смесь чая с соками, минеральная вода. Источник: Обозреватель |
|
Каротиноидный пигмент ликопин, содержащийся в томатах, снижает уровень «плохого» холестерина в крови более эффективно, чем специально разработанные медикаменты. К такому выводу пришли австралийские ученые, проделав анализ результатов 12 исследований с участием 700 пациентов. Всего 25 мг ликопина в день достаточно для снижения уровня «плохого» холестерина в крови на 10%. Такого же результата можно достичь путем приема специальных лекарств - статинов. Также ликопин способствует снижению артериального давления у людей, склонных к гипертонии (примерно на 10 мм.рт.ст.). Кроме того - и эта информация особенно уместна в преддверии лета - ликопин защищает кожу от солнечных ожогов. Руководитель группы исследователей Карин Рид отмечает, что 25 мг ликопина можно получить из 50 г томатной пасты, добавляя ее в супы или намазывая на пиццу. Такая же доза пигмента содержится в 500 мл томатного сока или в большой порции салата с арбузом, папайей или гуавой (они также богаты лико ... Читать дальше » |
|
Тебе будут интересны рекомендации британского диетолога. Доктор Джейн Алдер из Университета центрального Ланкашира в статье на сайте на сайте dailymail.co.uk напоминает нам, что некоторые продукты питания могут нейтрализовать действие лекарств, которые ты принимаешь. Грейпфрутовый сок Молочные продукты Зеленые овощи |
 Все больше полезных свойств открывают ученые в продуктах, выращенных и обработанных натуральным, естественным путем. И вот уже худеющие слепо доверяют «органической» пище, считая ее самой лучшей и правильной, - а ведь не всегда такая еда оказывается полезной с точки зрения содержания питательных веществ. Часто бывает, что приятному и симпатичному нам человеку мы приписываем замечательные свойства, которыми он на самом деле не обладает. Этот эффект хорошо изучен психологами. Механизм нашего отношения к еде в точности такой же, и производители пищевых продуктов вовсю этим пользуются: стоит только наклеить на гамбургер этикетку, подтверждающую, что он изготовлен из отборного зерна, натуральной говядины и не содержит химических добавок - и даже прив ... Читать дальше » |
|
Из него можно приготовить гарнир, салат, суп и даже десерт - все зависит от того, какой сорт риса выбрать. Считается, что чем темнее рис, тем он полезнее. И это справедливо, если сравнивать белый шлифованный рис с бурым или диким. Однако у этой крупы масса сортов самых разных форм и оттенков, и все их стоит попробовать. Во-первых, потому что у каждого свои достоинства; во-вторых, потому что многие блюда теряют всю прелесть, если использовать при приготовлении неправильный рис. |